Siamo cresciuti cantando Nella vecchia fattoria, immaginandoci immensi prati verdi dove gli animali scorrazzano felici. Ma qual è la realtà dei fatti? Gli allevamenti intensivi: un pò di numeri Con allevamento intensivo si intende una forma di allevamento che sfrutta tecniche industriali per ottenere la massima quantità di prodotto (animale) al minimo costo e utilizzando il minimo spazio. Questo sistema, basato tanto su numeri ed efficienza delle risorse (non animali), è inc